シェフ自慢👨‍🍳『ボロネ〜ゼ』!!

Buono!Buono!Buono!

ランチでも大人気!のボロネーゼ。

今回はシェフのレシピをちょこっとご紹介(^-^)

ボロネーゼのレシピ

牛と豚の粗挽き肉と甘さを引き立てる、玉ねぎの旨味をぎゅっと凝縮!!

そこに赤ワインを入れて、さらに旨味を凝縮。

イタリア産のホールトマトでじっくりコトコト煮込む。

最後の仕上げにバターを入れまろやかに〜(´∀`*)

さ〜あ、雅人気のボロネーゼの出来上がり!!

是非、ご賞味下さい♪

 

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