Alacarte

アラカルトメニュー

シェフのおすすめ

鮮魚のカルパッチョ 1,280円
本日の自家製キッシュ 880円
パテ・ド・カンパーニュ〜3種のお肉とキノコの包み焼き 1,280円
サーモンのテリーヌ 880円
自家製ベーコンのロースト 680円
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 1,980円
フォアグラのロースト〜赤ワインソース〜 1,860円

サラダ

旬野菜のグリーンサラダ 980円

アンティパスト

鮮魚のカルパッチョ 1,280円
パルマ産生ハム フルーツ添え 1,280円
カプレーゼ 980円
チーズの盛り合わせ3種 1,280円
ムール貝の白ワイン風味 980円
旬野菜とエビのアヒージョ 980円
バーニャカウダー 980円
丸ごとオニオンのオーブン焼き 480円
パン~自家製ホイップバター付き~ 480円
ガーリックトースト 480円

パスタ

オーダーパスタ

食べたい食材、好みのソースを使用したオーダーパスタも承ります! 1,680円〜

とまとベース

アマトリチャーナ 980円
自家製ベーコンのアラビアータ 1,280円
オマールエビのトマトソース 1,980円(半身)、2,980円(1尾)

クリームベース

自家製ベーコンのカルボナーラ 1,480円

オイルベース

ペペロンチーノ 980円

手打ちパスタ

牛すじのラグーソース スパゲティー 1,680円
生ウニのクリームソース〜フィットチーネ〜 1,680円

ピザ

ピザ生地は1から手ごね
雅のピザ生地は、粉の調合から始まります。
もちもちの生地の秘密はここにあり。
パスタの麺以外、既製品は使わないというシェフのこだわりです。
真心のこもった味わいを、ご満喫ください。

マルゲリータ
※生地から作りあげ、店内で発酵させて焼き上げたもちもちの生地!
トマトソースとバジルの香りを存分に味わっていただける一品です。
980円
アンチョビ 980円
クアトロ・フォルマッジ 1,680円
ピッツァ チーズフォンデュ(野菜)
※ピッツァ生地の上に、季節の野菜をトッピングしました。
とろとろのチーズフォンデュが一緒についてくるので、野菜をフォンデュしてもよし。
生地に野菜をのせてフォンデュしてもよし。
食べ方は自在!雅で大人気のメニューです。
1,680円
ピッツァ チーズフォンデュ(海鮮) 1,980円
地中海もぐったぜ 1,680円

お肉

国産和牛のフィレステーキ 200g 3,480円
Bigバンステーキ!!オージーbeef
※300gを超える大きなお肉がジュージュー鉄板の上に。自家製ホイップバターとの相性が抜群!!
1,980円
鴨肉のロースト ドルチェ 赤ワインソース 2,980円
熊本県美里町 いのししのグリル マスタード添え 2,980円
熊本県美里町 しかのグリル カシス赤ワインソース 2,980円

お魚

本日のアクアパッツァ 1,480円
オマールエビのハーブ焼き 2,480円(1尾)
旬のお魚料理 1,280円

おすすめ

フォアグラのロースト 赤ワインソース(期間限定) 1,860円
ブラザート
※牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
1,980円

ドルチェ

季節のドルチェ 480円